Land: Nederland
Plaats: Rosmalen
Bedrijf: N. Vriesekoop B.V., gerealiseerd in 2009
York spiraalvriezer
Een Nederlands kipverwerkend bedrijf wenste zijn productie capaciteit op te voeren en zocht daarvoor een goede en betaalbare oplossing. Het bedrijf maakte voorheen gebruik van een stikstof vriezer om de kipfilet in te vriezen. Dit is een vrij duur concept en zo kwam men bij Comron International BV uit om hiervoor een passende oplossing te vinden. In eerste instantie werd gedacht aan een York spiraalvriezer met NH3 (ammoniak) pomp installatie, maar door de strenge wet- en regelgeving voor ammoniak installaties, gaf de klant de voorkeur aan een koelinstallatie met het milieuvriendelijke koudemiddel R507A. Uiteindelijk werd overeenstemming bereikt tot levering van de volgende spiraalvriezer met bijbehorende koelinstallatie: een York S-serie spiraalvriezer, uitgevoerd met vijf hoge druk ventilatoren, geschikt om maximaal 3000 kg per uur aan product in te vriezen; als koelinstallatie is gekozen voor een Mycom compressor installatie met een koelcapaciteit van 450kW bij -40°/+35°C, bestaande uit twee gereviseerde schroefcompressoren, een Baltimore verdampingscondensor, een door Comron zelf gebouwde schakelkast en de benodigde vaten. De spiraal is eerst grotendeels opgebouwd in onze werkplaats, waarbij versleten lagers werden vervangen, nieuwe geleidestrips werden aangebracht en een geheel nieuwe band van 275 meter lengte werd gemonteerd. De installatie is in september 2009 in gebruik genomen.